Sabato 20 gennaio 2024
Per le sessioni del sabato saranno selezionate quattro birre alla spina per ogni birrificio partecipante servite dagli stessi produttori.
Questi i birrifici presenti:
20 candidati al Birraio dell’Anno: Alder, Bibibir, Birra dell’Eremo, Birra Elvo, Birrificio Italiano, Birrificio Lambrate, Birrificio Lariano, Bonavena, Bondai, Brasseria della Fonte, Brewfist, Croce di Malto, Extraomnes, Hilltop, Liquida, MC77, Mukkeller, Opperbacco, Ritual Lab, Shire.
3 candidati al Birraio Emergente: Humus, Nama Brewing, Zona Mosto.
Il sabato sarà presente anche il corner “Born to be wild” con 8 spine wild e sour selezionate tra le migliori interpretazioni del panorama italiano.
Vedi la lista delle birre del sabato (in aggiornamento)
Domenica 21 gennaio 2024
Per la giornata di domenica alle 100 spine presente una selezione di birre (2 per ogni produttore) dei 50 migliori birrifici d’Italia secondo la classifica del Birraio dell’Anno e dei 3 migliori emergenti.
Vedi la lista delle birre della domenica (in aggiornamento)
