A Birraio dell’Anno saranno protagonisti con una selezione di birre alla spina i 20 produttori candidati al titolo di Birraio dell’Anno, i 3 candidati al titolo di Birraio Emergente, i 3 birrifici selezionati per il corner “Fermento Italia”.
I birrai presenti nella top 50 saranno coinvolti con degustazioni guidate.
Le birre presenti:
BEER LIST di sabato 17 gennaio
BEER LIST di domenica 18 gennaio
Birrifici presenti con un banco spillatura durante le tre sessioni del festival:
🏆 Candidati a Birraio dell’Anno 2025
50&50 (VA) • Alder (MB) • Altavia (SV) • Bibibir (TE) • Birra dell’Eremo (PG) • Birrificio Bajon (RA) • Birrificio Italiano (CO) • Bondai (UD) • Brasseria della Fonte (SI) • Brewfist (LO) • Cantina Errante (SI) • Eastside (LT) • Elvo (BI) • Hilltop (VT) • Liquida (FE) • MC77 (MC) • Mukkeller (FM) • Opperbacco (TE) • Ritual Lab (RM) • Wild Raccoon (UD)
🏆 Candidati a Birraio Emergente 2025
De Lab (CN) • Linfa (RM) • Mudita (LI)
Corner Fermento Italia
Ballarak (PA) • Kashmir (IS) • Luppolajo (MN)